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トマト嫌いが今じゃトマト料理を好んで作る

最近トマト料理でチキンのトマト煮込みを作るようになりました。

別にそんなに料理が得意でもないし、むしろ料理が苦手。

でも子供もいるから、きちんと料理をしなくてはと自分に言い聞かせ奮闘中。

だけど、実は私、トマトが嫌いでした。

食べれたのはプチトマトのみ。

トマトの味付けなんて考えられなかった。

でも妊娠中何故かトマトが食べれるようになりました。

妊娠すると食の好みが変わると言うが、自分でも驚くくらい、トマトソースのパスタも好んで食べていた。

体内の変化って怖いものだ。

今まで否定したいたはずの自分は何だったのかさえ思えます。

まあそれでトマト好きになり、子育てをしながら、仕事を見つけた先は、イタリアンのレストラン。

そこで毎日賄いでミネストローネのスープが出ました。

美味しくて見よう見まねで作るようになりました。

チキンカツを揚げたときも、トマトソースを添えてなんて洋食ぶったりもやりだした。

料理が苦手な私でも、トマト味が好きになれば頑張れるものだ。

少しずつトマト料理のバリエーションが増えるといいな。

子供もトマトが大好きで、美味しく食べてくれる。

でも最近の子供はすぐインスタに載せたり、タイムラインに載せるからうかつに適当な物が作れない。

見栄えも大事だと何だか料理にとても神経を使うようになりました。

本当に料理苦手なんだけどね。

毎日献立メニューに頭を悩まさせているのだけどね。

子供を持つようになってから、色々鍛えさせられているなあと実感しています。